Halaman

Rabu, 25 Agustus 2010

Cara membuat manisan buah kering

Cara Membuat Manisan Buah Kering

Sekilas kalau melihat manisan buah kering memang sepertinya mudah dan simpel sekali membuatnya. Tapi coba deh sesekali datangi pabrik/home industrinya, ribet dan lama!

1. Cuci bersih buah yang akan dibuat manisan.

2. Rendam buah tersebut di dalam tong berisi air selama satu hari.

3. Kupas buah tersebut dan potong menurut bentuk/potongan yang diinginkan.

4. rendam lagi buah tersebut dengan air gula selama satu hari.

5. Jemur buah yang sudah di rendam dengan air gula tadi, jemur dibawah teriknya sinar matahari. Aduk sesekali, sehingga gula dan buahnya semkin bercampur dan menempel.

6. Setelah kering, siram/taburkan gula pasir diatasanya, masukkan buah tersebut ke dalam oven (oven khusus untuk mengeringkan manisan), biasanya baru sempurna keringnya kalau udah di oven selama kurang lebih satu malam.

7. Angkat manisan,pisahkan satu per satu manisan yang menempel, lalu kemas sesuai selera.

7. Setelah kering, angkat manisan,

Sabtu, 21 Agustus 2010

Cara memilih ayam segar


Tadi secara tidak sengaja saya menonton sebuah acara investigasi, disitu dibahas tentang ayam berformalin/ tiren,ayam sakit ataupun ayam busuk yang di olah menjadi ayam yang tampilannya seperti ayam normal/layak makan. Bahkan tak hanya ayam formalin/tiren/sakit/busuk, ayam-ayam tersebut juga diberi pewarna pakaian, sangat mengerikan!

Berikut tips dalam membedakan ayam berformalin/tiren/sakit dan busuk adalah sebagai berikut :

  • Ayam berformalin, baunya akan menyengat, warnanya tetap lebih pucat daripada ayam sehat.. Ayam berformalin tidak akan dihinggapi lalat,kalaupun ada hanya sedikit sekali lalatnya, sedangkan ayam sehat akan berbau amis,sehingga pasti akan di hinggapi oleh sekumpulan lalat.
  • Ayam tiren,sakit dan busuk biasanya warnanya pucat, walaupun diberi pewarna, yg terwarnai hanya bagian luarnya saja, sedangkan bagian dagingnya akan tetap pucat.
  • Dari segi harga juga sebenarnya bisa terlihat, ayam sehat sekilo itu kan harganya 20ribu hingga 75ribu,jadi mustahil di jual dengan sangat murah, berbeda dengan ayam tiren yg hanya dijual rp.3500 per kilo dan bisa dijual hanya dengan 500 s/d 2000 rupiah saja per potong. Patut dicurigai jika harganya sangat tidak masuk akal.

Senin, 16 Agustus 2010

Resep manisan agar-agar

Resep Manisan Agar-agar

Agar-agar dibentuk dalam bentuk apapun memang selalu menarik selera untuk kita mencicipinya. Berawal dari pernah mencicipi manisan agar-agar buatan mertuanya kakak saya yang menurut saya sangat enak untuk dijadikan cemilan, maka setahun lalu saya pun mencoba membuatnya, malah sempat menjualnya juga. Namun karena kesibukan-kesibukan lain, membuat manisan agar-agarpun terlupakan.

berikut adalah resep dan cara pembuatan manisan agar-agar:

bahan:

  • Gula 1 kg
  • agar -agar bubuk (2 bungkus)

Peralatan:

  • panci
  • pisau gerigi (untuk memperindah potongan)
  • loyang dan nampan

Masak dua gelas air sampai mendidih, lalu masukkan dua bungkus agar-agar dan 1 kg gula pasir, lalu aduk sampai matang.

Setelah matang, tuang ke loyang, tunggu sampai mengeras, lalu potong kecil-kecil berbentuk dadu atau sesuai selera. potongan-potongannya lalu dipisah-pisahkan di nampan, lalu jemur sampai kering dan sampai gulanya keluar.

kalau sudah benar-benar kering simpan di wadah tertutup. selamat mencoba

Rabu, 04 Agustus 2010

PROMO ORIFLAME BULAN AGUSTUS 2010


PROMO ORIFLAME bulan AGUSTUS (berlaku 6 - 30Aug):
Kumpulkan Poin sebanyak 75 Bp selama bulan Agustus, Anda akan mendapatkan GRATIS PARIS COSMETIC POUCH sen.Rp.129rb + GRATIS OB Revelation Mascara sen.Rp.79rb = TOTAL HADIAH Rp.208rb!!!
Berlaku untuk seluruh Consultant Baru dan Lama.
eit,buat member baru , tetap masih ada hadiah WP-nya ya,jadi hadiahnya DOUBLE. Hadiah WP1 senilai 70ribu, hadiah WP2 senilai 100ribu, hadiah WP3 Senilain125ribu..!!

Mau Gabung?
klik http://www.bisnisku-asyik.co.cc/

Selasa, 03 Agustus 2010

Resep Rendang Padang

Resep rendang Padang

Mau lebaran atau tidak rendang padang adalah salah satu masakan yang selalu disajikan orang tua saya kalau anak-anaknya sedang pulang kampung atau ketika sedang berkunjung ke bogor. Selain rasanya yang khas, rendang padang juga cukup awet.

Bahan-bahannya adalah :

  • 1 ½ kilo daging sapi
  • 3 butir kelapa
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang serai (memarkan)
  • 2 biji asam kandis
  • 1-2 lembar daun kunyit
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • kelapa parut yang sudah disangrai
  • Garam sesuai selera
  • 1 ons cabe merah
  • 15 buah bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 5 buah kemiri
  • 2 cm jahe
  • 3 cm laos

Cara membuatnya :

  • Ambil santan dari kelapa (sebaiknya campuran airnya untuk perasannya jangan terlalu banyak)
  • Haluskan bumbu cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri,dan jahe, (utk laos cukup dikepruk)
  • Masak santan, lalu campurkan bumbu-bumbu yang tadi dihaluskan, masak hingga mendidih dan ketika mulai keluar minyaknya susul dengan memasukkan daging,serei,daun kunyit,daun jeruk purut,asam kandis,daun salam,kelapa parut sangrai. masak hingga matang.

Jangan kaget lho kalau udah begitu lama tapi belum juga keluar minyak atau berbentuk rendang hitam. Menurut pengamatan saya, kalau di kampung saya itu yang namanya rendang baru sempurna kalau proses memasaknya itu hampir semalaman :-)

Senin, 02 Agustus 2010

Sambut Idul Fitri, Sebastian Gunawan Rilis Pashmina - lifestyle.okezone.com

Sambut Idul Fitri, Sebastian Gunawan Rilis Pashmina - lifestyle.okezone.com

Tips Belanja Online

Tips Belanja Online


Belanja online sudah biasa saat ini. Saya sendiri adalah orang yang biasa melayani penjualan online alias punya toko online. Selain jualan online, saya juga orang yang lebih senang berbelanja online. Mudah dan praktis. Saya tidak perlu pergi kemana-mana, browsing di internet, pilih model atau barangnya, SMS /tlp nomor kontaknya, bayar via transfer SMS banking/net banking, tinggal nunggu kiriman barangnya deh..! Buat saya yang agak repot kalau harus pergi kemana-mana ini sangat membantu.

Namun, seiring dengan makin ramainya trend belanja online, seringkali juga dimanfaatkan oleh orang-orang yang tak bertanggung jawab, mengatas namakan toko online, ada gambar yang dipajang, namun setelah dibayar biasanya mereka tak bisa dihubungi lagi atau menghilang begitu saja.

Untuk itu, bagi para bunda yang senang belanja online, tips berikut ini mungkin bisa membantu bunda dalam memilah dan memilih toko online yang bisa anda percayai ;

  • Mintalah informasi dan deskripsi yang jelas tentang produk yang akan anda beli. Lihat gambarnya,ukuran,warna,deskripsi,dln.
  • Jika posisi anda jauh di luar kota atau di daerah, jangan sungkan-sungkan meminta scan KTP si penjual. Kenapa harus SIM dan KTP? Hal ini dimaksudkan untuk menguji bahwa kedua ID itu memang cocok(bisa juga di cocokkan dengan no rekening si penjual)
  • Jika anda masih satu kota dengan si penjual, mintalah sistem COD (Cost of delvery) saja. Jadi anda bayar ketika barang diantarkan ke tempat anda. Ada barang ada uang. Namun jika tidak bisa COD, anda bisa lakukan yang dipoin nomor dua diatas.
  • Tanya yang jelas, apakah harga barang tersebut sudah termasuk ongkos kirim atau belum. apakah anda bisa memilih jenis paketnya, berapa hari kira-kira barang tersebut sampai di tempat anda, dan jika perlu mintalah nomor resi pengiriman atas pesanan anda tersebut. Ini juga untuk berjaga-jaga, jika dalam waktu yang di tentukan barang anda belum sampai, anda tinggal melacak atau datang langsung ke cabang jasa pengiriman tersebut dengan membawa nomor resinya.
  • Jika kartu identitas dan rekeningnya cocok/sesuai, maka silahan transfer pembayaran anda dan janga lupa konfirmasikan setelah anda melakukan pembayaran kepada si penjual.
  • Jika anda membeli barang dalam jumlah besar atau dalam nominal yang besar, mintalah kenalan/teman anda yang dikota tersebut untuk mengecek langsung sampel-sampel barang pesanan anda tersebut.
  • Hati-hatilah jika ada yang menawarkan barang dengan janji-janji yang terlalu muluk atau berlebihan atau kelewat murah. Bisa jadi itu jebakan, bisa jadi barangnya berasal dari black market. Cari lah yg harganya wajar-wajar saja.

OK, sekian tipsnya, buat yang ingin menambahkan bisa diemail langsung ya ke maria_ui03@yahoo.com atau kalau yg punya tips2 lain yg temanya bersangkutan dgn website ini juga bisa.trmksh